Filetsteak (2 Stk.)

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Inhalt: 500 Gramm

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Produktnummer: SW10001

Produktinformationen "Filetsteak (2 Stk.)"

Das Filet gilt als eines der edelsten, wenn nicht überhaupt als das edelste Fleischstück des Rindes. Da es sich um einen sehr wenig beanspruchten Muskel handelt, ist das Fleisch wunderbar feinfaserig und zart. Richtig zubereitet zergeht das Fleisch auf der Zunge.

Es liegt direkt unter dem Rückenmuskel, hat eine feine Marmorierung und einen aromatischen Eigengeschmack.

Das Rinderfilet ist geradezu wie geschaffen zum Kurzbraten und Grillen. Ein Filetsteak medium rare gegrillt ist wunderbar zart und saftig.

➤ feine Marmorierung

➤ zart im Biss, voll im Geschmack

➤ geringer Fettanteil