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Karree

Produktinformationen "Karree"

Das Karree ist die gebräuchliche Bezeichnung für das Rückenstück vom Schwein. Das entsprechende Teilstück befindet sich zwischen Nacken und Hinterkeule am Rücken der Schlachttiere.

Das Schweine-Karree im Ganzen eignet sich für alle Zubereitungsarten.

mager

außergewöhnlich zart und aromatisch

perfekt für einen Braten