Rinderhüfte

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: SW10017

Produktinformationen "Rinderhüfte"

Die Rinderhüfte ist der oberste Teil der Rinderkeule und grenzt vorne an das Roastbeef. Im Vergleich zu anderen Teilstücken der Keule besitzt die Hüfte das zarteste Fleisch. Grund dafür ist, dass dieser Bereich weniger beansprucht wird.
Das zarte Fleisch der Rinderhüfte ist perfekt für einen Rinderbraten geeignet aber auch für den Grill oder zum Kochen.

➤ zwar und feinfaserig

➤ mild im Geschmack

➤ mindestens 14 Tage gereift