Rumpsteak (2 Stk.)

24,90 €*

Inhalt: 500 Gramm

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Produktnummer: SW10006

Produktinformationen "Rumpsteak (2 Stk.)"

Das Rumpsteak, auch "Beiried-Steak" oder "Striploin" genannt, ist der Steak-Klassiker schlechthin und wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten.

Es eignet sich super zum Braten und Grillen und wird auch bei „Anfängern“ perfekt gelingen.

Der Steak-Klassiker besitzt einseitig einen Fettrand, der beim Braten oder Grillen nicht entfernt werden sollte, damit das Fleisch saftig bleibt und noch den Geschmack des schmelzenden Fettes aufnehmen kann.

Als ganzer Braten ist dieser Teil als Roastbeef bekannt. Somit ist das Rumpsteak quasi „eine Scheibe Roastbeef“.

➤ zart und herzhaft

➤ mit aromatischem Fettdeckel

➤ mindestens 21 Tage gereift