Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Schopf mit Schwarte

Produktinformationen "Schopf mit Schwarte"

Der Schopf ist das letzte Teilstück im Rücken, welches am Kopf endet und an die Schweineschulter anschließt. Sein qualitativ hochwertiges Fettgewebe ist nicht nur wichtiger Geschmacksträger, sondern sorgt auch nach der Zubereitung noch für einen besonders saftigen Geschmack.

Der Schweineschopf ist perfekt geeignet für den Grill, für den Ofen und auch für Schmorgerichte.

zart und saftig

besonders aromatisch

durchwachsenes Fleisch