Schopf

18,90 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Produktnummer: SW10029

Produktinformationen "Schopf"

Der Schopf ist das letzte Teilstück im Rücken, welches am Kopf endet und an die Schweineschulter anschließt. Sein qualitativ hochwertiges Fettgewebe ist nicht nur wichtiger Geschmacksträger, sondern sorgt auch nach der Zubereitung noch für einen besonders saftigen Geschmack.

Mit einem sehr hohen Fettgehalt wird nur sehr wenig Öl beim Braten benötigt, da es sich selbst gießt.

Der Schweineschopf ist perfekt geeignet für den Grill, für den Ofen und auch für Schmorgerichte.

➤ zart und saftig

➤ besonders aromatisch

➤ durchwachsenes Fleisch