Ausseerland Salami – feinwürzig, regional und handgemacht 

Unsere Ausseerland Salami ist eine echte Spezialität aus der Steiermark – liebevoll handgefertigt in der Fleischerei Diechtl. Beste Fleischqualität, eine fein abgestimmte Gewürzmischung und die natürliche Reifung verleihen ihr ihren unverwechselbar mild-würzigen Geschmack. Traditionelles Handwerk trifft auf regionales Feingefühl – perfekt für Jause, Feinkostplatte oder als Geschenk für Genießer. 

Typische Anwendungen & Zielgruppen

• Feinschmecker & Genießer – für Jause, Feinkost oder kalte Platten
• Hausmannskost & Brotzeit – klassisch österreichisch, kräftig & ehrlich
• Regionalliebhaber – Spezialität aus dem Ausseerland, handgemacht in der Steiermark 
• Geschenkidee – ideal als Mitbringsel oder Feinkostgeschenk 

Stärken & Vorteile auf einen Blick 

• Hausgemachte Salami-Spezialität aus dem Ausseerland 
• Hergestellt in der Fleischerei Dichtl in der Steiermark 
• Feinwürzig im Geschmack & natürlich gereift
• Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker 
• Regional produziert & frisch vakuumverpackt
• Gekühlter Versand mit Frischegarantie

Herkunft & Qualität 

Für unsere Ausseerland Salami verwenden wir ausschließlich österreichisches Qualitätsfleisch aus der Steiermark. In der Fleischerei Dichtl wird sie traditionell verarbeitet, mild gewürzt und langsam luftgetrocknet. Diese behutsame Reifung sorgt für die feine Struktur, das ausgewogene Aroma und den typischen Geschmack, der an ehrliche Handwerkskunst erinnert – regional, natürlich und authentisch. 

Geschmack & Zubereitungsempfehlung 

• Klassisch: in dünnen Scheiben auf Brot oder Jausenplatte 
• Feinkostplatte: mit Käse, Gurken & frischem Gebäck
• Snack: als deftiger Begleiter zu Wein oder Bier 
• Serviervorschlag: mit Butterbrot & Zwiebelringen – einfach, aber perfekt

Vergleich & Empfehlung 

Im Vergleich zur Wildsalami ist die Ausseerland Salami milder im Geschmack und feiner in der Struktur – ideal für Genießer, die harmonisch gewürzte Salami bevorzugen. Wer es kräftiger mag, greift zur Wildsalami oder Haussalami. 

Produktinformationen 

• Herkunft: Österreich (Steiermark) 
• Fleischanteil: 100 % Schweinefleisch aus regionaler Haltung 
• Verarbeitung: Handgemacht, luftgetrocknet 
• Lagerung: Kühl & trocken lagern (nach Anbruch im Kühlschrank)
• Haltbarkeit: mehrere Wochen ungeöffnet
• Versand: Gekühlt im Frischepaket 

FAQ zur Ausseerland Salami 

Woher stammt die Salami? 

Aus der Steiermark, nach Rezeptur aus dem Ausseerland handgemacht. 

Ist sie mild oder kräftig? 

Feinwürzig und ausgewogen – ideal für Genießer. 

Wie lange ist sie haltbar? 

Mehrere Wochen ungeöffnet, kühl und trocken gelagert. 

Kann man sie einfrieren? 

Ja – am besten vakuumverpackt. 

Wie wird sie geliefert? 

Frisch vakuumiert und im Frischepaket gekühlt.

Lieferumfang 

1 × Ausseerland Salami (vakuumverpackt, ca. 250 g)