Hausgemachte Chorizo – würzig, pikant & mit mediterranem Charakter

Unsere hausgemachte Chorizo bringt mediterranes Temperament in die steirische Wursttradition. In der Fleischerei Diechtl in der Steiermark von Hand gefertigt, vereint sie bestes Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch und ausgewählte Gewürze zu einer kräftigen, leicht scharfen Wurstspezialität. Über Buchenholz mild geräuchert und natürlich gereift – das ist echter Genuss mit Feuer und Charakter, hausgemacht und ehrlich.

Typische Anwendungen & Zielgruppen

• Grillen & Braten – ideal für Grillfans & Liebhaber würziger Küche
• Mediterrane Küche – perfekt zu Pasta, Paella oder Tapas
• Feinschmecker & Genießer – würzig, aromatisch & handgemacht
• Snack & Jause – kräftig im Geschmack, mit feiner Schärfe

Stärken & Vorteile auf einen Blick

• Hausgemacht nach traditioneller Handwerkskunst
• Mit regionalem Schweinefleisch aus der Steiermark
• Würzig, pikant & mediterran abgeschmeckt
• Über Buchenholz mild geräuchert & luftgetrocknet
• Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker
• Frisch vakuumverpackt & im Frischepaket gekühlt geliefert

Herkunft & Qualität

In der Fleischerei Diechtl in der Steiermark trifft mediterrane Inspiration auf steirische Handwerkskunst. Für unsere Chorizo verwenden wir ausschließlich hochwertiges Schweinefleisch aus regionaler Haltung, das frisch gewürzt, in Naturdärme gefüllt und schonend geräuchert wird. So entsteht eine Wurst mit kräftiger Farbe, vollem Aroma und typischer Paprikanote – ein Produkt, das Qualität und Leidenschaft vereint.

Geschmack & Zubereitungsempfehlung

• Kalt genießen: fein geschnitten zur Jause oder Tapasplatte
• Warm servieren: angebraten in Pfanne, Eintopf oder Pasta
• Grill-Tipp: auf mittlerer Hitze goldbraun grillen – außen knusprig, innen saftig
• Serviervorschlag: mit Oliven, Brot & Rotwein – mediterraner Genuss aus der Steiermark

Vergleich & Empfehlung

Im Vergleich zur Chiliwurst ist die Chorizo würziger, aromatischer und leicht mediterran im Geschmack. Wer spanische Küche liebt, wird diese steirische Interpretation schätzen – kräftig, aber ausgewogen. Für eine mildere Variante empfiehlt sich die Cabanossi.

Produktinformationen

• Herkunft: Österreich (Steiermark)
• Fleischanteil: 100 % Schweinefleisch aus regionaler Haltung
• Verarbeitung: Handgemacht, über Buchenholz geräuchert & getrocknet
• Würzung: Paprika, Knoblauch & Naturgewürze
• Lagerung: 0–4 °C
• Haltbarkeit: ca. 14 Tage
• Versand: Gekühlt im Frischepaket

FAQ zur Chorizo

Ist die Chorizo scharf?

Mild-pikant – würzig, aber nicht übermäßig scharf.

Kann man sie roh essen?

Ja – sie ist geräuchert und getrocknet, daher essfertig.

Wie lange ist sie haltbar?

Etwa 14 Tage, bei 0–4 °C gelagert.

Kann man sie einfrieren?

Ja, portionsweise vakuumiert problemlos möglich.

Wie wird sie geliefert?

Frisch vakuumverpackt & im Frischepaket gekühlt.

Lieferumfang

1 × Hausgemachte Chorizo (vakuumverpackt, ca. 250–300 g)