Rib-Eye-Steak

31,00 €

Inhalt: 750 Gramm

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Art-Nr. SW10021

Produktbeschreibung "Rib-Eye-Steak"

Das Rib-Eye-Steak wird aus dem Rostbraten (Hochrippe) geschnitten. Dieses Muskelfleisch wird vom fettgewebsreichen Hochrippendeckel umrahmt und wirkt wie ein auffälliges Fettauge.

Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne.

Es wird empfohlen, das Fett unbedingt dranzulassen. Dieses "schmilzt" beim Braten und verleiht dem Rib Eye seinen besonderen Geschmack.

➤ nussiges Dry Aged Aroma

➤ am Knochen

➤ mindestens 35 Tage gereift