Spareribs – zart, saftig und voll im Geschmack

Unsere Spareribs sind ein Muss für alle Grill- und BBQ-Fans. Zart, saftig und fein marmoriert überzeugen sie durch intensiven Fleischgeschmack und perfekte Struktur. Ob im Smoker, am Grill oder im Ofen – die Ribs werden butterzart und lassen sich leicht vom Knochen lösen. In der Fleischerei Diechtl in Österreich handgeschnitten, frisch vakuumverpackt und mit gekühltem Versand geliefert – für echten Genuss in Metzgerqualität.

Typische Anwendungen & Zielgruppen

• Grill & BBQ-Liebhaber – perfekt für Low-&-Slow-Smoking oder glasiert am Grill
• Sommerfeste & Gartenpartys – klassisches Highlight auf jedem Grillbuffet
• Hausmannskost & Familienküche – für alle, die kräftige Aromen lieben
• Feinschmecker & Fleischfans – Premium-Ribs mit Metzgerqualität

Stärken & Vorteile auf einen Blick

• Handgeschnittene Spareribs aus regionaler Herkunft
• Zart & saftig – ideal für Grill, Ofen oder Smoker
• Regional aus Österreich – kurze Wege, nachhaltige Qualität
• Ohne künstliche Zusatzstoffe – reine Metzgerqualität
• Vakuumverpackt & gekühlter Versand – Frischegarantie
• Perfekt für Rubs, Marinaden & Glasuren

Herkunft & Qualität

Unsere Spareribs stammen aus bäuerlicher Schweinehaltung in Österreich. In der Fleischerei Diechtl wird jedes Stück sorgfältig zugeschnitten, gereinigt und für den optimalen Garpunkt vorbereitet. Wir setzen auf Regionalität, Nachhaltigkeit und echtes Handwerk – für Ribs, die schmecken, wie sie aussehen: ehrlich, aromatisch und zart.

Geschmack & Zubereitungsempfehlung

• Low-&-Slow-Smoker: bei 120–130 °C über 4–6 Stunden garen, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst
• Grillen: indirekt grillen, regelmäßig mit Marinade oder BBQ-Sauce bepinseln
• Ofenvariante: im Backrohr bei 150 °C 2–3 Stunden langsam garen, anschließend kurz übergrillen für Kruste
• Serviervorschlag: mit BBQ-Sauce, Coleslaw & Maiskolben – klassisch amerikanisch oder mit Honig-Chili-Glasur für extra Würze

Vergleich & Empfehlung

Im Vergleich zum Schopf oder Karree sind die Spareribs deutlich aromatischer und kräftiger im Biss – ideal für BBQ-Fans und Liebhaber intensiver Aromen. Wer mildere, magerere Cuts bevorzugt, greift zu Karree Rose oder Schweinefilet.

Produktinformationen

• Herkunft: Österreich
• Verarbeitung: Handgeschnitten, vakuumverpackt
• Lagerung: 0–4 °C
• Haltbarkeit: ca. 7–10 Tage (bei korrekter Kühlung)
• Versand: Gekühlt im Frischepaket

FAQ zu den Spareribs

Wie werden die Spareribs geliefert?

Frisch, vakuumverpackt und gekühlt – nicht tiefgefroren.

Wie lange sind sie haltbar?

Bei 0–4 °C etwa 7–10 Tage.

Sind die Ribs bereits mariniert?

Nein – sie werden naturbelassen geliefert, perfekt zum selbst Würzen oder Marinieren.

Wie bekomme ich sie besonders zart?

Langsam bei niedriger Temperatur garen (Low-&-Slow-Methode).

Wie viele Portionen ergeben 1 kg Spareribs?

Je nach Appetit etwa 2 Portionen.

Lieferumfang

1 × Spareribs (vakuumverpackt, ca. 1 kg)