Käseleberkäse zum Selberbacken

Mit Emmentaler, zum Selberbacken

Käseliebhaber aufgepasst

Ca. 1 kg in der Alu-Form
Mit Emmentaler
Roh zum Selberbacken, tiefgekühlt

14,40 €

Inhalt: 1 kg

Sofort lieferbar, Lieferzeit 1-3 Werktage, Versand innerhalb Österreichs

Art-Nr. DI-WU-023

Produktbeschreibung "Käseleberkäse zum Selberbacken"

Leberkäse mit Emmentaler, roh in der Alu-Form zum frischen Backen daheim.

Für alle, die es cremig mögen: Unser Käseleberkäse wird aus Schweinefleisch aus Österreich gemacht und mit Emmentaler verfeinert. Beim Backen schmilzt der Käse und sorgt für einen saftigen, würzigen Biss.

Der Leberkäse kommt roh als Brät in der Alu-Form und wird bei dir zuhause frisch gebacken. So hast du ihn ofenwarm mit knuspriger Kruste auf dem Tisch.

Auf einen Blick

Inhalt: ca. 1 kg in der Alu-Form
Fleisch: Schweinefleisch aus Österreich
Käse: Emmentaler, Anteil ca. 10 %
Verarbeitung: hausgemacht, roh zum Selberbacken, tiefgekühlt
Lagerung: tiefgekühlt bei -18 °C oder kälter
Haltbarkeit: das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

So backst du den Leberkäse

Die Alu-Form über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Das Backrohr auf ca. 160 °C Umluft vorheizen.
Den Leberkäse in der Alu-Form auf mittlerer Schiene etwa 60 bis 75 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Kern ca. 72 °C erreicht.
Nach Wunsch die Oberfläche vor dem Backen rautenförmig einschneiden, dann wird die Kruste besonders schön.
Kurz rasten lassen, aus der Form stürzen und in dicke Scheiben schneiden.

Dazu passt: Frische Semmeln, süßer Senf, Pfefferoni oder Erdäpfelsalat.

Lieferung

Wir verschicken vakuumverpackt und tiefgekühlt im isolierten Kühlpaket innerhalb Österreichs. Bitte leg die Ware nach dem Auspacken gleich in den Tiefkühler.

Häufige Fragen

Wie taue ich richtig auf?
Am besten über Nacht im Kühlschrank. Aufgetaut innerhalb von 1 bis 2 Tagen backen und nicht wieder einfrieren. Gebackener Leberkäse hält im Kühlschrank einige Tage.