Leberkäse zum Selberbacken

Roh in der Alu-Form zum frischen Backen

Ofenwarm wie vom Fleischer

Ca. 1 kg in der Alu-Form
Roh zum Selberbacken
Tiefgekühlt geliefert

12,90 €

Inhalt: 1 kg

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Art-Nr. DI-WU-022

Produktbeschreibung "Leberkäse zum Selberbacken"

Hausgemachter Leberkäse, roh in der Alu-Form zum frischen Backen daheim.

Leberkäse ist aus Österreich nicht wegzudenken, ob als Leberkässemmel, zum Frühstück oder mit Spiegelei und Erdäpfeln. Unser Leberkäse wird in der Fleischerei Diechtl aus Schweinefleisch aus Österreich gemacht und fein gewürzt.

Der Leberkäse kommt roh als Brät in der Alu-Form und wird bei dir zuhause frisch gebacken. So hast du ihn ofenwarm mit knuspriger Kruste auf dem Tisch.

Auf einen Blick

Inhalt: ca. 1 kg in der Alu-Form
Fleisch: Schweinefleisch aus Österreich
Verarbeitung: hausgemacht, roh zum Selberbacken, tiefgekühlt
Lagerung: tiefgekühlt bei -18 °C oder kälter
Haltbarkeit: das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

So backst du den Leberkäse

Die Alu-Form über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Das Backrohr auf ca. 160 °C Umluft vorheizen.
Den Leberkäse in der Alu-Form auf mittlerer Schiene etwa 60 bis 75 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Kern ca. 72 °C erreicht.
Nach Wunsch die Oberfläche vor dem Backen rautenförmig einschneiden, dann wird die Kruste besonders schön.
Kurz rasten lassen, aus der Form stürzen und in dicke Scheiben schneiden.

Dazu passt: Süßer oder scharfer Senf, frische Semmeln, Gurkerl, Erdäpfelsalat oder Spiegelei.

Lieferung

Wir verschicken vakuumverpackt und tiefgekühlt im isolierten Kühlpaket innerhalb Österreichs. Bitte leg die Ware nach dem Auspacken gleich in den Tiefkühler.

Häufige Fragen

Wie viele Personen werden satt?
Ein Leberkäse mit ca. 1 kg reicht für etwa 6 bis 8 Leberkässemmeln oder 4 Personen als Hauptgericht.

Wie taue ich richtig auf?
Am besten über Nacht im Kühlschrank. Aufgetaut innerhalb von 1 bis 2 Tagen backen und nicht wieder einfrieren. Gebackener Leberkäse hält im Kühlschrank einige Tage.