Grimmingpunkerl

Rauchige Dauerwurst aus dem Salzkammergut

Ein Stück Heimat für die Jause

Ca. 350 g
Über Buchenholz geräuchert
Hausgemacht in Bad Mitterndorf

12,90 €

36,86 € / 1 kg (Inhalt: 0.35 kg)

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Art-Nr. DI-WU-001

Produktbeschreibung "Grimmingpunkerl"

Feine, rauchige Dauerwurst, benannt nach dem Grimming.

Das Grimmingpunkerl ist eine hausgemachte Dauerwurst aus unserer Fleischerei in Bad Mitterndorf, über Buchenholz geräuchert. Seinen Namen hat es vom Grimming, dem mächtigen Gebirgsstock zwischen Ennstal und Hinterberger Tal, direkt vor unserer Haustür.

Ob als Snack für unterwegs, zur Brettljause oder aufgeschnitten zum Wein: Das Punkerl ist eine echte Spezialität aus der Region.

Auf einen Blick

Inhalt: ca. 350 g
Art: Dauerwurst
Verarbeitung: hausgemacht, über Buchenholz geräuchert
Lagerung: kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank
Haltbarkeit: das genaue Datum steht auf der Verpackung

So schmeckt sie am besten

Vor dem Servieren etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen, dann entfaltet sich das Aroma am besten.
In dünne Scheiben schneiden, bei Hartwürsten die Haut vorher abziehen, wenn gewünscht.
Klassisch auf dem Jausenbrett servieren.

Dazu passt: Bauernbrot, frisch gerissener Kren, Essiggurkerl, Pfefferoni, Radieschen und ein Stück Bergkäse.

Lieferung

Wir verschicken vakuumverpackt und gekühlt im Kühlpaket innerhalb Österreichs. Bitte leg die Ware nach dem Auspacken in den Kühlschrank.

Häufige Fragen

Warum heißt die Wurst Grimmingpunkerl?
Sie ist nach dem Grimming benannt, dem Hausberg der Region rund um Bad Mitterndorf.