Grimmingwurz´n

Kräftig geräuchert mit würziger Note

Proviant mit Heimatgefühl

2 Stück, zusammen ca. 180 g
Über Buchenholz geräuchert
Ideal als Proviant

6,90 €

38,33 € / 1 kg (Inhalt: 0.18 kg)

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Produktbeschreibung "Grimmingwurz´n"

Würzige Wurz´n aus Schweine- und Rindfleisch, über Buchenholz geräuchert.

Die Grimmingwurz´n sind eine Spezialität unserer Fleischerei am Fuß des Grimming. Schweine- und Rindfleisch aus Österreich wird kräftig gewürzt, in Därme gefüllt und über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis: eine würzige Wurz´n mit festem Biss.

Die Wurz´n halten ungekühlt gut und sind damit perfekt als Proviant für Wanderung, Skitour oder Jause.

Auf einen Blick

Inhalt: 2 Stück, zusammen ca. 180 g
Fleisch: Schweine- und Rindfleisch aus Österreich
Verarbeitung: hausgemacht, über Buchenholz geräuchert
Lagerung: kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank
Haltbarkeit: ungeöffnet ca. 30 Tage, das genaue Datum steht auf der Verpackung

So schmeckt sie am besten

Vor dem Servieren etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen, dann entfaltet sich das Aroma am besten.
In dünne Scheiben schneiden, bei Hartwürsten die Haut vorher abziehen, wenn gewünscht.
Klassisch auf dem Jausenbrett servieren.

Dazu passt: Bauernbrot, frisch gerissener Kren, Essiggurkerl, Pfefferoni, Radieschen und ein Stück Bergkäse.