Wildsalami

Luftgetrocknet mit Wildfleisch

Für Genießer mit Sinn für Wild

Ca. 320 g
Mit Wild aus Österreich
Luftgetrocknet, hausgemacht

19,90 €

62,19 € / 1 kg (Inhalt: 0.32 kg)

Sofort lieferbar, Lieferzeit 1-3 Werktage, Versand innerhalb Österreichs

Art-Nr. DI-WU-010

Produktbeschreibung "Wildsalami"

Luftgetrocknete Salami mit Wildfleisch, je nach Saison von Reh, Hirsch oder Wildschwein.

Für unsere Wildsalami verwenden wir Wildfleisch aus Österreich, je nach Saison von Reh, Hirsch oder Wildschwein. Luftgetrocknet entwickelt sie ein kräftiges, leicht herbes Aroma, das perfekt zu Rotwein und Bergkäse passt.

Auf einen Blick

Inhalt: ca. 320 g
Fleisch: Wild aus Österreich (Reh, Hirsch oder Wildschwein, je nach Saison)
Verarbeitung: hausgemacht, luftgetrocknet
Lagerung: kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank
Haltbarkeit: ungeöffnet mehrere Wochen, das genaue Datum steht auf der Verpackung

So schmeckt sie am besten

Vor dem Servieren etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen, dann entfaltet sich das Aroma am besten.
In dünne Scheiben schneiden, die Haut vorher abziehen, wenn gewünscht.
Klassisch auf dem Jausenbrett servieren.

Dazu passt: Bergkäse, Preiselbeeren, Walnüsse, Schwarzbrot und ein Glas Rotwein.

Lieferung

Wir verschicken vakuumverpackt und gekühlt im Kühlpaket innerhalb Österreichs. Bitte leg die Ware nach dem Auspacken in den Kühlschrank.