Als Spare Ribs werden die Rippenbögen vom Schwein bezeichnet, die unter den Kotelettrippchen bis zu den Rippenspitzen (Rippenenden) verlaufen.Ripperl lassen sich sowohl über Kohle als auch auf einem Gasgrill oder in einem Backrohr zubereiten.

Das Rib-Eye-Steak wird aus dem Rostbraten (Hochrippe) geschnitten. Dieses Muskelfleisch wird vom fettgewebsreichen Hochrippendeckel umrahmt und wirkt wie ein auffälliges Fettauge. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Es wird empfohlen, das Fett unbedingt dranzulassen. Dieses "schmilzt" beim Braten und verleiht dem Rib Eye seinen besonderen Geschmack.

Unsere Bratwurst ist ein Produkt aus echter Meisterhand. Sie wird mit Thüringer Majoran verfeinert und traditionell in Naturdarm abgefüllt.Ob Grillrost oder Pfanne, unsere Bratwurst ist ein echter Klassiker!

Damals ... ... wie heute wird der Grimming Schinkenspeck in echter Handarbeit gefertigt. Hochwertige Qualität und einzigartige klimatische Bedingungen bilden die Grundlage für das hervorragende Aroma vom Grimming Schinkenspeck.   Behutsam gereift Ein über Generationen überliefertes Räucherverfahren sorgt für die einzigartige Würze. Nach der Pökelung und der Aromatisierung mit der traditionellen Gewürzmischung gibt man dem Grimming Schinkenspeck das, was er zum reifen braucht - Zeit.   SPECKtakulär Nach der Reifezeit wird der Grimming Schinkenspeck frisch vakuumiert. Das garantiert eine lange Haltbarkeit und spektakulären Genuss für daheim.   GrimmingSepp Auch für den berühmten GrimmingSepp war schon damals der Grimming Schinkenspeck das einzigartige Geschmackserlebnis, welches noch dazu übermenschliche Kräfte weckte. Heute wird dieser köstliche Grimming Schinkenspeck in der Fleischerei Diechtl noch immer nach dem altehrwürdigen Rezept gemacht. Somit ist ein unverfälschter Genuss gepaart mit höchster Qualität gewiss. Lass es dir schmecken, denn es ist zweifellos SPECKtakulär!

Unsere Wildsalami ist eine feine Salami aus Wild mit Wacholder- und Koriandernote, welche seit Jahrzehnten nach alter, traditioneller Familienrezeptur hergestellt wird.Hergestellt aus regionalem Wildfleisch, das nachhaltig gejagt wird, ist die Wildsalami ein echtes Produkt der Region.Die perfekte Ergänzung für jede Jause.

Unser Knoblauchspeck ist ein deftiger Bauchspeck, der die perfekte Balance zwischen zartem Speck und intensivem Knoblauchgeschmack bietet.Er wird über Buchenholz geräuchert und eignet sich perfekt für eine Brettljause oder zum Verfeinern von Gerichten.