Knoblauchspeck

Mit frischem Knoblauch verfeinert

Für Knoblauchliebhaber

Ca. 350 g am Stück
Mit frischem Knoblauch
Über Buchenholz geräuchert

11,90 €

34,00 € / 1 kg (Inhalt: 0.35 kg)

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Art-Nr. DI-WU-028

Produktbeschreibung "Knoblauchspeck"

Hausgemachter Speck mit frischem Knoblauch, gepökelt und über Buchenholz geräuchert.

Unser Knoblauchspeck ist der würzige Bruder des Bauernspecks. Schweinefleisch aus Österreich wird gepökelt, mit frischem Knoblauch und Naturgewürzen verfeinert und über Buchenholz geräuchert. Die Knoblauchnote ist deutlich, aber rund.

Auf einen Blick

Inhalt: ca. 350 g am Stück
Fleisch: Schweinefleisch aus Österreich
Würzung: frischer Knoblauch, Naturgewürze
Verarbeitung: hausgemacht, gepökelt, über Buchenholz geräuchert
Lagerung: kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank
Haltbarkeit: ungeöffnet mehrere Wochen, das genaue Datum steht auf der Verpackung

So servierst du ihn richtig

Speck und Schinken vor dem Servieren etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen.
Mit einem scharfen Messer oder der Schneidemaschine hauchdünn aufschneiden, die Schwarte vorher wegschneiden.
Angeschnittene Stücke in ein Tuch oder Butterbrotpapier wickeln und kühl lagern.

Dazu passt: Bauernbrot, frisch gerissener Kren, Essiggurkerl, Zwiebel, Pfefferoni und ein kühles Bier oder ein Glas Wein.

Lieferung

Wir verschicken vakuumverpackt und gekühlt im Kühlpaket innerhalb Österreichs. Bitte leg die Ware nach dem Auspacken in den Kühlschrank.