Schweinskotelett

Mit Knochen für Pfanne und Grill

Einfach, schnell, gut

2 Koteletts, zusammen ca. 320 g
Mit Knochen für mehr Geschmack
Aus Österreich, gekühlt geliefert

6,90 €

21,56 € / 1 kg (Inhalt: 0.32 kg)

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Produktbeschreibung "Schweinskotelett"

Klassisches Kotelett vom Schwein mit Knochen, für Pfanne und Grill.

Das Kotelett wird aus dem Karree mit Knochen geschnitten. Der Knochen und der kleine Fettrand sorgen beim Braten für Saftigkeit und Geschmack. Ob natur gebraten, paniert oder vom Grill: ein Klassiker der österreichischen Küche.

Die Koteletts stammen vom Schwein aus Österreich und werden von Hand geschnitten, vakuumverpackt und gekühlt. Im Paket sind zwei Stück.

Auf einen Blick

Inhalt: 2 Koteletts, zusammen ca. 320 g
Teilstück: Kotelett vom Schwein
Herkunft: Österreich
Verarbeitung: von Hand geschnitten, vakuumverpackt, gekühlt
Lagerung: gekühlt bei 2-6 °C
Haltbarkeit: das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung.

Zubereitung

Den Fettrand ein paarmal einschneiden, damit sich das Kotelett nicht wölbt.
Salzen, pfeffern und in heißem Fett oder am Grill pro Seite 3 bis 4 Minuten braten, bis die Kerntemperatur ca. 65 bis 68 °C erreicht.
Kurz rasten lassen.

Dazu passt: Pommes, Erdäpfelsalat, Grillgemüse oder Kräuterbutter.

Lieferung

Wir verschicken vakuumverpackt und gekühlt im isolierten Kühlpaket innerhalb Österreichs. Bitte leg die Ware nach dem Auspacken gleich in den Kühlschrank.

Häufige Fragen

Wie bleibt das Kotelett saftig?
Nicht zu lange braten und kurz rasten lassen. Ein paar Minuten zu viel machen es schnell trocken.

Wie taue ich richtig auf?
Am besten langsam im Kühlschrank, je nach Größe über Nacht bis etwa 24 Stunden, in der geschlossenen Verpackung. Aufgetaut im Kühlschrank lagern, innerhalb von 1 bis 2 Tagen zubereiten und nicht wieder einfrieren.